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中国皇冠投注网开奖结果,怎样解冻效果最好,学会这几个办法,不影响口感速度还快

2020-01-11 18:03:05 字号: | | 浏览量: 2294

中国皇冠投注网开奖结果,怎样解冻效果最好,学会这几个办法,不影响口感速度还快

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嗨喽大家好,相信大家的冰箱中应该冷冻了不少的肉类,冷冻确实是保存肉类的一个好方法,不过肉类解冻也是一个麻烦事情,因为冻住的肉类非常坚硬,根本无法烹饪,今天的文章呢,就来告诉大家几个好的肉类解冻方法,一起来学学吧!

第一:放入冰箱冷藏中解冻,这个方法就是将冷冻的肉类放到冰箱的冷藏区解冻,方法很简单,但是为了避免肉类融化后滴水,最好是将肉类放在一个不漏水的容器里最合适。这个方法的缺点就是速度太慢,可能要一天以上的时间,特别是大块肉,不过这个办法的好处是可以省电,肉类在融化的过程中吸收了冷藏室的热量,冰箱自然用电少了。

第二:放入清水中解冻,将要解冻的肉类放入盆中,加入清水就可以了,要记住两个小时换一次水,这个方法解冻的速度和气温有关,夏天就要快一些,冬天自然就慢,加了清水会加快解冻的速度,好处是这样也可以顺带的清洁肉类,特别是一些肉里有血水,通过浸泡可以将肉类的血水浸泡出来,一边解冻一边清洁,不失为一个好办法。

第三:烤箱解冻,烤箱解冻要注意不是将肉放进去烤熟,那样可就不是解冻了,就成了烹饪了,一般烤箱为了烤面包会有一个发酵模式,这个模式下烤箱的温度一般为30摄氏度到40 摄氏度左右,比室温要高,但是又不会让肉烤熟。

可以将冻肉放入烤盘中放入烤箱,发酵模式加热至融化就可以了,速度很快,效果也很好,基本是比夏天室温稍高的温度。

第四:微波炉解冻,微波炉在设计的时候基本都设计了一个解冻模式,这个模式其实就是为了肉类等其他食物解冻的,所以大家也不用担心肉类放入微波炉中会熟了,选择解冻模式几分钟,并不会让肉变熟,只是会速度比较快的解冻。

以上是一些关于解冻的办法,其实还要和大家说的是,新鲜的肉要先切成小块装入包装袋后再放入,不要大块的放入,以免以后吃的时候要大块解冻,但是一次又吃不掉,只能再放回冰箱,反复的加热和冷冻,对肉类是不好的,不仅影响口感,还可能会腐坏。

好了以上就是今天的全部内容,谢谢大家,我们下期再见啦!

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